Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai PJ Hilton

Pada bulan Ramadhan yang mulia ini, ramai yang mencari promosi Buffet Iftar and Sahur. Kali ini ruby ingin berkongsi dengan anda Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai PJ Hilton. Restoran Paya Serai sememangnya terkenal dengan hidangan meriah untuk berbuka puasa! Ini adalah kelebihan dan trademark bagi Restoran Paya Serai PJ Hilton. Malah Paya Serai memiliki seramai 13 chef handal bagi menyediakan menu kegemaran semua!

Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling Jaya

Bermula dari 28 Jun hingga 27 Julai 2014, “pasukan chef masakan” seramai 13 chef akan menyediakan 300 jenis hidangan tempatan dan tradisional yang susah untuk kita dapat makan seperti Salad Daging Panggang Lawa, Roasted Beef Salad, Kari Kepala Ikan, Rendang Tok, Ikan Bakar Melaka, Daging Kambing Bakar Stail Melayu Whole, Serawa Durian dan Pulut, Kerabu Gamat dan Apam Balik sepanjang bulan Ramadhan. Hidangan di Restoran Paya Serai adalah antaranya hidangan kegemaran dari negeri Melaka, Penang, Perak, Kedah dan Johor.

Di bahagian luar restoran turut disediakan Durian Orchard Station. Sedapnya makan durian!!!Pasukan Chef masakan ini akan diketuai oleh Chef Ridzuan Malek, beliau mempunyai 20 tahun pengalaman dalam bidang masakan. Sepanjang bulan Ramadhan ini beliau akan berada di bahagian  ‘kampung-style’ untuk memasak secara langsung! Pergghh dah penat memasak di dapur, kemudian keluar untuk memasak secara langung lagi? Habat Chef Rizuan ni.

Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling Jaya

Semasa anda menikmati juadah Ramadhan ‘Buka Puasa’, tetamu akan dihiburkan juga dengan musik tradisional dari Bale Bale Entertainment.Berbuka puasa Restoran Paya Serai menyediakan hidangan Iftar dengan 300 hidangan, manakala Sahur pula Restoran Paya Serai akan hidangkan hidangan tempatan, salad, roti dan bijirin.

Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling JayaBuffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling Jaya

MENU BERBUKA PUASA PAYA SERAI

  • ASIAN SALAD Thai Beef Salad, Vietnam Chicken Salad, Vermicelli Seafood Salad, Som Tam Malakor, Gado-Gado & Pecal Bersos Istimewa Rojak Buah – Buahan Dan Petis Udang Manis
  • ANEKA KERABU Kerabu ikan, kerabu ayam, kerabu jantung pisang Kerabu mangga muda, kerabu nangka, kerabu perut kerabu pucuk paku, jelatah Mangga, Taugeh, Perut, Nangka, Nenas
  •  FRESH GARDEN SALAD Iceberg, Romaine, Butter, Lola Rosso, Cabbage, Spaghetti Carrot, Tomato Wedges, Trio Bell Pepper
  • SOS SALAD BUATAN Seribu 1000, Perancis, A La Itali, Koktail, Minyak Bercuka, Sos Dadih Berpudina .
  • HALAMAN ULAM-ULAMAN Kacang Botol, Pegaga, Selom, Daun ceylon, ulam raja, daun pengaga, pucuk gajus, kacang botol kacang panjang, petai, jering, terung pipit Daun Kadok, Daun Selom, Ulam Raja, Paku Rawan, Kerdas, Petai, Jering, Chili Hijau & Merah, Chili Padi
  • PENCECAH ULAMAN Sambal Belacan, Cencalok, Budu, Tempoyak Chili, Sambal Gesek, Cincaluk, Budu, Sambal Nenas, Sambal Mangga
  • BOTOL –BOTOL JERUK BUAH-BUAHAN Jeruk Kelubi, Jeruk Ceremai, Jeruk Kedondong, Jeruk Betik, Jeruk Mangga, Jeruk Anggur, Jeruk Sengkuang, Jeruk Buah Pala, Jeruk Guava, Jeruk Kundang, Jeruk Salak
  • PENAMBAH SELERA Ikan Masin Goreng Belada, Sambal Hijau, Telur Masin, Sambal Ikan Bilis Dengan Petai Kacang Tanah Goreng, Berlada Goreng – Paru Lembu, Pedal Ayam, Hati Ayam, Bergedil
  • IKAN MASIN TERPILIH Gelama, Bulu Ayam, Kurau, Sepat, Tenggiri, Talang, Kembong & Perkasam, Terubok Ikan Masin
  • BANGSAL KEROPOK RANGGUP Keropok Udang, Malinja, Pelangi, Sayuran, Ikan, Keladi, Ubi Keledek, Pisang & Rempeyek
  • KONBANWA Assorted Maki & California Roll, Prawn, Fillet Fish & Squid Ring & Vegetables Tempura Accompanied: Soya Sauce, Wasabi, Pickle Ginger, Grated White Radish & Tempura Sauce
  • MAI PEKENA MAMAK PENANG, WARUNG NASI KANDAR Daging Masak Hitam, Kobis Goreng Kunyit, Kari Kepala ikan, Sotong Goreng Bijik Sawi, Daun Karipolley Dan Bawang Fish Head Curry with Okra and Brinjal, Telor Dadar, Papadom, Pelbagai Pasembor & Kuah, Sotong Kangkung
  • MEE GORENG KWALI BESAR Fried Kway Teow
  • MEE-MEE TERPILIH GRAVY DAY 1: NYONYA CURRY, LAKSA ASSAM & MEE BANDUNG Condiments: Blanched Greens, Julienne Pineapple, Cucumber, Lettuce, Shrimp Paste, Shallot, Lime, Boiled Egg, Lily Flower. Accompanied: Sliced Red & Green Chili, Sambal, Chili Padi & Pickle Chili
  • LITTLE INDIA, ROTI CONNER Roti Jala, Roti Canai, Murtabak Ayam&Capati Lempeng KelapaKuah Terpilih: Chutney, Dhall, Kari Ayam, Keema & Serawa Durian
  • LAUK KAWAH, TENGOK Gulai Daging Campur Dengan Umbut Kelapa, Cabai & Tomato Muda
  • SATAY KAJANG, LAH Beef & Chicken Satay. Served With Onion, Cucumber, Rice Pattie
  • SOUP POWERPERIUK SUP “GEAR BOX” Sup Tulang Pinggul Lembu Served With Spare Parts (Perut, Hati, Limpa, Paru) Roti Benggali and Condiments
  • SOUP OF THE DAY Cream of Mushroom
  • FRESHLY BAKED ASSORTED OF BREAD AND LOAF Selection of Rolls and 5 Types of Famous Loafs
  • APA ADA DIPANGGANG Kambing Panggang, Chicken Tandoori & Fish Tikka Ayam Golek Percik
  • BAKAR-BAKAR CORNER Charcoal Grilled: Cencaru, Pari, Squid, Kerang
  • SAUCE Barbeque/ Black Pepper/Mushroom/ Roasted Garlic, Shallot, Coriander and Mango Salsa Mint, Selection of Mustard, Kicap Chili Padi & Bawang Kecik, Air Assam Tomato & Sambal Belacan Tomato & Cucumber Raita, Mango Chutney, Naan BreadIkan Keli Salai Kepak Ayam Madu
  • ARAB FAMOUS Chicken or Beef Shawarma, Mint Yogurt, Roasted Garlic Mayonnaise, Mango Chutney
  • MEZZE STATION Hummus Di Tahinih Babaganoush Fattoush Salad Tomato Cous Cous Salad Pita Bread/ Lebanese
  • BRIYANI POT, EIK NASI BASMATI BRIYANI (BEEF, CHICKEN, QUAIL OR LAMB) Vegetable Dhalca
  • CUCUR, CEKODOK & LEKOR Cucur Ikan Bilis, Cucur Udang & Cekodok Pisang, Goreng Keladi, Keledek, Cempedak & Keropok Lekor
  • TERKENANG ZAMAN JEPUN Ubi Kayu Bakar & Rebus dengan Gula, Kelapa Parut & Sambal Ikan Bilis
  • PASTA MANIASELECTED 3 PASTAS (PENNE, SPAGHETTI & SPIRALE). SAUCES: Beef Bolognaise/ Vegetables & Tomato/Sliced Turkey Roll With Cream Mushroom
  • MONGGOLIAN BBQ COUNTER Special Mongolian BBQ Sauce
  • Market Vegetables on Ice:- Sliced Round Cabbage, Sliced Shitake Mushroom, Julienne Carrot, Trio Bell Pepper Stick, Sliced White Onion, Bean Sprout, Tomato Wedges, Baby Corn, Celery Julienne, Spring Onion, Sabah Veggies & Glass Noodle.
  • Meat Display Item On Ice Block Sliced Chicken Breast, Sliced Gizzard, Fillet Fish, Beef, PRAWN Flower Crab, Squid, Green Mussel, Lala & Black Lip Mussels. Condiments: Chopped Garlic, Sliced Lemon Grass, Sliced Jalapeno, Sliced Green Chili, Sliced Red Chili, Bird Chili, Toasted Sesame, Pineapple Juice, Sesame Oil
  • ANEKA MINUMAN- SERVICE SIDE Soya Bean, Fresh Sugar Cane Juice, Air Kelapa, Lai chee Kang (Panas), Teh Tarik, Sirap Selasih
  • DILUPA JANGAN Bubur Lambuk and Condiments (Traditional Malay Porridges) & Lemang/ Ketupat Serunding Daging & Ayam Rendang: Ayam, Rusa & Daging.
  • DESSERT PLANET
  • CHILLED PUDDING AND TART Layer Jelly In Glass, Caramel Custard, Mango, Corn, Strawberry & Coconut Fruit Tartlet, Pavlova With Fruit
  • THE BEST PASTRIES SELECTION ( MINI MINI MINI MINI ) Mini Mango Cheese, Chocolates Torte, Mini Black Forest, Bananamisu, Fruit Flan, Mirror Cake , Chocolate Charlotte, White Chocolate Mousse, Lemon Meringue, Cre?me Brulee, Assorted French Pastries Crucomboush On Tower
  • HOT DESSERT ( DAILY ONE PUDDING) Blueberry Pudding
  • DULANG DULANG KUIH MUIH 6 jenis kuih muih
  • ANEKA BUAH BUAHAN SEGA Honey Dew, Pineapple, Watermelon, Papaya, Guava, Nangka, Jambu Air & Golden Melon
  • WHOLEMARKET FRUIT IN BASKET Orange, Banana emas, longan, Rambutan, langsat, jambu air, jambu, Apple Red & Green, Pear dan Laici
  • CHILLED COCKTAIL IN PUNCH BOWL 1 EACH DAY – Bean Curd With Longan Or Honey Dew Sago Or Longan With Sea Coconut
  • PENGAT DAN BUBUR KAMPONG 2 JENIS SETIAP HARI – Bubur Kacang Hijau Dengan Durian, Pulut Hitam, Pengat Pisang, Gandum, Pengat Ubi Dengan Sago, Kacang Hijau Dengan Durian, Cha Cha
  • AIR BATU CAMPUR Ice Kacang with 20 Condiments
  • CENDOL SANTAN KELAPA MUDA Cendol, Santan Kelapa Muda, Kacang Buah Pinggang Dan Pulut
  • APAM DAN PUTU Apam Balik And Putu Mayam Variety Of Filling – Kerim Jagung, Choco Rice, Crsytal Sugar, Kacang Tumbuk Kelapa Muda Kukur, Santan, Gula Merah
  • ICE COUNTER 6 jenis Ice Cream and Selected Topping
  • CHOCOLATE BUFFET Chocolate Fountain Bar With Condiments Fruit Skewer, Marsmellow Selection, Smarties, Baked Cheese Cake Puding Limau Dadih Apam Beras, Tartlet Telur Selesa Kentang Krim Betik Berhiasa, Sago Pandan, The Hijau Choux Sable
  • MADRAS CORNER Papadum, Massala Papadum, Chutney Mango, Lime and Mango Pickles Tandoori chicken South Indian Lamb Curry, Navaratna Kurma Spinach Kutu Fish Okra Curry
  • KAMPONG MELAYUAssam Pedas Ekor Lembu Gulai Batang keladi dan Udang Ikan Masak Pindang Kambing Kuah Pekat Kismis
  • CHINA TOWNBelacan Fried Rice, Crispy Fried Chicken with Lemon Sauce Stir Fried Beef with young Ginger, Kam Heong Prawn, Stir Fried Mix Vegetables, Western food, Pan fried beef, mushroom stew Pan, fried fish, leek gravy, BBQ chicken wing, Saute?ed vegetables with herb butter 

Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai, Hilton Petaling Jaya

Promosi Buffet Ramadhan bermula dari 7 malam hingga 10 malam setiap hari pada harga RM119++ seorang dewasa untuk 3 hari pertama  (28 – 30 Jun) dan lima hari terakhir (23 – 27 Julai) pada bulan puasa. Untuk hari lain (1 -22 Julai), promosi Buffet Ramadhan beharga RM139++ untuk seorang dewasa dan RM79++ seorang kanak-kanak yang berusia bawah 12 tahun.

HILTON PETALING JAYA

NO 2 JALAN BARAT,  PETALING JAYA,  46200,  MALAYSIA

TEL: 60-3-79559122 FAX: 60-3-79553909

www.facebook.com/hiltonpetalingjaya

xoxo!

sign5

2 comments on “Buffet Ramadhan 2014 – Paya Serai PJ Hilton

  1. Dr. Badrules

    Great site with great info. I have been to paya serai during regular time and also during Ramadhan. So far it is the best during Ramadhan. Last year when I was there, they even serve Musang King durian!!! A bit pricy though.

    Reply

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *

CommentLuv badge